Kokosovo-ovocný raw dort

Plánujete letos překvapit partnera na Valentýna něčím neobvyklým, co nadchne jeho chuťové buňky a navodí romantickou atmosféru? Přinášíme vám zajímavý recept ze zdravých surovin, které jste možná ještě nikdy nevyzkoušeli. Nebojte se experimentovat, partner to jistě ocení!

Doba přípravy: 50min

Ingredience:
Na korpus:
• 3 šálky kešu ořechů BIOHARMONIE (přes noc namočených ve vodě)
• ½ šálku datlí
• ½ šálku agávového sirupu BIOLINIE
• ¾ šálku kokosového oleje BIOLINIE

Náplň:
• ½ šálku kešu oříšků BIOHARMONIE
• ¼ šálku vody
• ¼ šálku kokosového oleje BIOLINIE
• 2 polévkové lžíce agávový sirup BIOLINIE

Postup:
Připravte si rozevírací dortovou formu o průměru 23 cm. Vyložte ji pečlivě pečícím papírem. Suroviny na korpus rozmixujte v mixéru, tak aby směs zůstala hrubší, nebyla úplně jemně rozmixovaná. Vzniklou směs rozetřete do formy na pečící papír a lžící do rovna uhlaďte. Poté v mixéru rozmixujte všechny suroviny na náplň. Tentokrát do zcela jemné a hladké konzistence. Vzniklý krém rozetřete na korpus. Dejte alespoň na 2 hodiny chladit do lednice. Pak dort ozdobte ovocem.

 

Zdroj: www.probio.cz

Komentáře