Tuňákobraní v Žofín Garden

Restaurace Žofín Garden si pro své hosty připravila, po dvě prázdninové soboty, nevšední kuchařskou show – tuňákobraní. Hosté mohou nahlédnout pod ruce šéfkuchařky Stáni Markové a sledovat, jak se porcuje celý tuňák o velikosti až 40 kg. Zároveň mohou ochutnat čerstvé tuňákové menu.

Tuňákobraní se bude konat po dvě soboty, 14. července a 4. srpna, vždy od 11 hodin na zahrádce restaurace Žofín Garden, ve stínu stromů. Za hezkého počasí bude šéfkuchařka Stáňa na rozpáleném grilu připravovat steak z tuňáka, míchat čerstvý tatarák, nebo nabídne specialitu havajské kuchyně Poke Bowl. Pro rodiny s dětmi je navíc připravený vylepšený dětský koutek.

Přijďte si užít bezstarostný sobotní den s dobrým jídlem na břehu řeky Vltavy!

menu TUŇÁKOBRANÍ

Poke Bowl
Macerovaný tuňák, yuzu dresink, sezam, avokádo, ředkvičky
wakame rýže / 265 Kč

Tatarák
Pikantní bylinková majonéza, šalotka vinaigrette, sláma z hlívy ústřičné,
rozmarýnová bruschetta / 195 Kč

steak Grilovaný na bukovém dříví
Zeleninová polenta, pico de gallo, macerovaný lilek / 395 Kč

Zdroj: Restaurace Žofín Garden 

Komentáře