Berlínský veletrh představí trendy v rostlinné stravě

Reklama

V Berlíně se o víkendu 11. – 12. listopadu uskuteční velký veganský a vegetariánský veletrh VeggieWorld. Budovy bývalého poštovního nádraží ve čtvrti Kreuzberg zaplní stánky malých výrobců i kuchařů, kteří předvedou nejnovější trendy v oblasti stravování bez masa.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“26280″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“399″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Přibližně desetina německé populace, tedy více než 8 miliónů lidí, je vegetariány nebo vegany. V tomto směru se Německo řadí k evropské špičce. Není tedy divu, že se místní vegetariánský a veganský trh neustále rozvíjí, a to především v oblasti čistě rostlinné stravy. V Berlíně se o víkendu 11. – 12. listopadu uskuteční již třetí ročník veletrhu VeggieWorld, na nějž se sjedou zájemci o bezmasé stravování z celé Evropy. Pořadatelé zdůrazňují, že VeggieWorld je veletrh pro každého – vítáni jsou nejen vegani a vegetariáni, případně flexitariáni neboli částeční vegetariáni, ale i pravidelní konzumenti masa. „Právě ti, kdo běžně jedí maso, často vůbec nevědí, jaké neuvěřitelné možnosti veganská kuchyně nabízí. A právě o to nám jde: nepřemlouvat, ale přesvědčovat“, říká Hendrik Schellkes, ředitel pořádající agentury Wellfairs.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“26281″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“399″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Veletrh je významnou událostí nejen pro spotřebitele, ale i pro profesionály, jako jsou malí výrobci potravin, kuchaři nebo obchodníci. Přibližně 100 vystavovatelů zde předvede své kreativní umění v oblasti stravování a představí své inovativní koncepce. Návštěvníci se na veletrhu mohou předzásobit vegetariánskými potravinami a přísadami, často za snížené ceny. Důležitější zde však je osobní kontakt s jednotlivými výrobci, kteří jsou těmi nejpovolanějšími, kdo mohou zájemcům poskytnout opravdu detailní informace o svých produktech. A hlavně – na veletrhu se dá ochutnávat!

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“26282″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“399″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

VeggiWorld nabídne i bohatý doprovodný program, například přednášky, kuchařské show s hvězdami vegetariánské a veganské gastronomie či tvůrčí dílny. Vedle pestré nabídky akcí a produktů však veletrh poskytuje i jedinečnou příležitost potkat podobně smýšlející lidi a podělit se o své zkušenosti a nápady.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“26283″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“400″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Bližší informace o veletrhu jsou dostupné na https://veggieworld.de.
Vše potřebné pro naplánování pobytu v Berlíně najdete na www.visitberlin.de.

Komentáře