Jak se nezbláznit z Vánoc?

Reklama

Dostala jste letos černého Petra a ocitla se v roli hostitelky? Nápor rodinných příbuzných a přátel s sebou nese spoustu plánování a příprav. Nedej bože, když máte naplánováno několik návštěv v průběhu celého víkendu a přitom nechcete ani jednu ošidit. Přinášíme pár tipů, jak si přípravy usnadnit a nemuset být po celou dobu hostiny zalezlá v kuchyni u plotny. Vyberte vánoční dárky chytře a elegantně ušetřit bez zbytečné ztráty vyrovnaného rozpočtu.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“13400″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“400″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Včasná příprava menu
Menu sestavte pečlivě podle chutí hostů. Na papír si sepište veškeré suroviny, i ty, které vždy míváte ve spíži, jistota je jistota. Nákup udělejte pár dní předem, budete mít dostatek času dokoupit případné zapomenuté suroviny. Výbornou záležitostí, co se úspory času a výsledného efektu týče, je příprava pokrmů tzv. metodou sous-vide. Nejen, že se budete moci plně věnovat hostům, protože nebudete muset být po celou dobu v kuchyni a vařit, ale také se stanete hvězdnou hostitelkou, protože si hosté odnesou úžasný kulinářský zážitek. Díky metodě sous-vide si můžete pokrm předpřipravit i pár dní dopředu a pro několik návštěv po sobě. Princip je velice jednoduchý. Potraviny zavakuované do speciálních sáčků se v přístroji sous-vide (např. německá značka Steba) vaří ve vodní lázni, a to při nízkých konstantních teplotách po dlouhou dobu v řádu desítek hodin. Výsledkem je maso, dary moře nebo zelenina, které jsou šťavnaté, křehké a plné zachovaných vitamínů. Pokud sáček po vyndání z teplé lázně prudce ochladíte v lázni ledové, můžete potraviny pár dní uchovat v lednici pro pozdější využití. Po příchodu návštěvy stačí potraviny vyndat z obalu a na pánvi, elektrickém grilu nebo v troubě jim dodat zlatavou kůrčičku. Připravit můžete jakýkoli druh masa, rybu, ale také zeleninu. A budete mít vždy jistotu, že se jídlo povede a nebude vysušené.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“13399″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“400″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Jak urychlit úklid v návalu příprav?
Nechcete si udělat ostudu a rádi byste se předvedli s bytem jako klíckou? V tomto případě pouze povrchový úklid typu „schovám to do skříně“ nestačí. Nenechte si ale úklidem zkazit náladu a myslete na to, že úklid je také pohyb a spálíte jím nějaké ty kalorie (což se před hostinou hodí).  Důležitý je plán úklidu. Dodržujte jednoduché pravidlo, a to uklízet směrem odshora dolů. Začněte ometením stropů od případných pavučin a prachu, poté umyjte okna a setřete prach z nábytku. Podlahy nechte nakonec, abyste odstranili veškeré nečistoty, které na při úklidu vrchu napadaly. Výborným čisticím prostředkem je osvědčený recept našich babiček – octová voda v kombinaci se speciálními hadry z mikrovlákna. Úklid si můžete usnadnit vychytanými úklidovými pomůckami. Nechcete mít na oknech a zrcadlech šmouhy nebo zaschlé kapky vody? Vyzkoušejte speciální bateriové stěrky na okna (např. Kärcher). Výhodou je, že se stěrkou lze umýt i skleněný obklad v kuchyni, zrcadlo, nebo skleněnou sprchovou zástěnu ve sprchovém koutě.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“13396″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“450″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“304″}}]]

Nakupujte online – levněji a bez stresu
Internetové nakupování je stále oblíbenější a zejména v předvánočním období může snadno pomoci nejen ušetřit finance, ale i stres v nákupních centrech. Internet přináší rychlou možnost srovnání cen vybraného produktu napříč trhem a máte tak představu, jak výhodný váš nákup je. Při platbě kartou online navíc ušetříte ještě za dobírku. Placení kartou online je rychlé, pohodlné a při dodržení základních pravidel zcela bezpečné. „K placení můžete využít i kreditní kartu, která je v tomto případě vhodnou formou půjčky. Můžete totiž využít bezúročné období, které je například ve Sberbank až 45 dnů. Pokud uhradíte včas celou čerpanou částku, neplatíte žádné úroky,“ radí Hana Drápalová, Sberbank. A navíc, dárky objednané přes eshop lze vrátit do čtrnácti dnů.

Nebojte se nakoupit na zahraničním eshopu
Další zajímavou možností, jak při vánočních nákupech online ušetřit, je nakupování na zahraničních eshopech. Dlouhodobě oblíbené jsou americké eshopy a poslední dobou získávají stále větší popularitu čínské internetové obchody. Dobrou zprávou je, že při nákupech do 22 Euro neplatíte clo ani DPH. Při nákupech nad 150 Euro naopak obojí zaplatíte, ale cena zejména při nákupech v Číně bývá tak výhodná, že se i taková transakce vyplatí.

Na smysluplné dárky se půjčky nebojte, ale vybírejte
Ne každý dárek je vhodné financovat půjčkou, ale pokud se jedná o věci, které jsou užitečné, dlouho vydrží, a navíc udělají radost, proč ne. Pak lze dárek považovat za vhodnou investici. Manželka může mít radost z vysněného krbu nebo nového kuchyňského spotřebiče, které navíc zvýší hodnotu vašeho bydlení. Děti budou pak nadšené z nové lyžařské nebo snowboardové výbavy, která podpoří jejich sportování, a navíc investujeme jejich bezpečí.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“13397″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“400″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Připravte si vhodná témata a domluvte se na dárcích předem
Konverzační témata je dobré připravit si předem, aby nepřišla řeč na nevhodné záležitosti, kupříkladu staré rodinné spory apod. Pokaždé záleží na složení, ve kterém ke stolu usednete. Jste-li fanda společenských her, vybírejte obezřetně. Ty, při kterých je třeba se rozdělit se do týmů (např. známé aktivity), mohou v některých případech vyústit v hádky a příjemná atmosféra je ta tam. Vhodnou volbou mohou být jednoduché hry, u kterých není cílem zvítězit, ale pobavit se, např. různé „říkanky“ a hádanky (např. hra „Hádej kdo jsi“ se jmenovkou na čele). Jestliže využijete hostiny k předávání vánočních dárků, je dobré se předem domluvit. Je pravda, že Vánoce nejsou o dárcích, nýbrž o společně stráveném času s těmi nejbližšími. Nicméně i přesto vás mohou dostat do trapné situace. Je známo, že dárky nejsou povinností, ale jsou od toho, abychom někomu udělali radost. Přesto se však místo radosti může ze strany obdarovaného dostavit pocit uražení. Příčinou bývá očekávání vyšší hodnoty dárku. Je proto dobré domluvit se předem na přibližné hodnotě nebo si stanovit hranici. Druhou možností je pak rozbalit si dárky po návštěvě v soukromí.

[[{„type“:“media“,“view_mode“:“colorbox“,“fid“:“13398″,“attributes“:{„alt“:““,“class“:“media-image“,“height“:“399″,“typeof“:“foaf:Image“,“width“:“600″}}]]

Zdroj: Sberbank, fotobanka Isifa, foto Kärcher, foto Privest.

Komentáře