Reklama

Tiramisu je dnes jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších italských receptů. Slovo tiramisu vzniklo z tirami su, což znamená „vytáhni mě“ nebo „zvedni mě“. Ve volném překladu „rozvesel mě“.  Dezert je to vcelku snadný, nic nemusíte péct, stačí z vajec vyšlehat krém. Máme pro vás recept na ten nejoblíbenější italský „dortík“.

Co potřebujete?

• • 500 g Mascarpone
  • 5 lžic třtinového cukru
  • 4 lžíce mandlového likéru Amaretto
  • šálek silné kávy
  • sáček cukrářských piškotů (ideálně italské Biscotti Savoiardi)
  • RAW  JO!CACAO

  A jak na to ?

  1. Připravíme si silnou černou kávu, necháme ji zchladnout a nalijeme do širší misky.
  2. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky spolu s pěti lžícemi cukru vyšleháme do pěny.
  3. Ušleháme sníh z bílků.
  4. Do směsi žloutků a cukru zašleháme Mascarpone.
  5. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
  6. Cukrářské piškoty namočíme z obou stran do kávy s přídavkem Amaretta. Stačí je namočit jen zlehka. Příliš nasáklé piškoty by kazily výsledný dojem.
  7. Dno formy pokryjeme vrstvou piškotů, přidáme vrstvu krému a pokračujeme plynule dalšími vrstvami dokud máme dostatek materiálu.
  8. Poslední vrstvu krému bohatě poprášíme JO!CACAEM.
  9. Dopřejeme svému cukrářskému výtvoru alespoň 2 hodiny odpočinku v chladničce.

   

  

  JO! CACAO – čistě přírodní, RAW kakao přímo z Peru. Opravdová super potravina obsahující všechny prospěšné látky pro naše tělo.  Hodí se rovněž na spoustu ZDRAVÝCH receptů, kdy díky kvalitnímu kakau můžeme mlsat opravdu zdravě.

  

   

  V případě zájmu o JO Cacao si ho můžete objednat na e-mailové adrese:jocacao@jomagazin.cz

  Komentáře