Každý z nás zná pocit, kdy chce být kreativní a zaměnit klasické recepty za něco nového. Tak jsme si pro vás, na letošní Velikonoce připravili recepty, které nejen ozvláštní vaše velikonoční menu, ale také je zvládnete během pár minut.
Ingredience: (pro 8 osob)
- 250 g listového těsta
- 2 žloutky
Pěna z nivy
- 100 g mascarpone
- 100 g sýru Niva
- 100 ml 40% smetany
- ½ lžičky Citrónové kůry Vitana
- 5 g Petržel nať Vitana
- Mletý pepř Vitana
- Sůl
- 2 vejce natvrdo
- 100 g Majonézy
Postup:
Listové těsto rozválíme na rozměr 30 cm x 40 cm. Nařežeme z něj přibližně 1 cm široké pásy, které následně pomašlujeme žloutkem. Jednotlivé pásy natočíme na kornoutky a pečeme při 180 °C dozlatova.
Pěna z nivy: Nastrouháme si nivu a vejce natvrdo. Vyšleháme mascarpone, nivu, smetanu, citrónovou kůru a vejce. Do vyšlehané pěny zamícháme nasekanou pažitku, petržel a majonézu. Dochutíme pepřem a solí dle chuti.
Směsí pak naplníme upečené kornoutky a podáváme ozdobené čerstvou petrželkou.
