Pokud chcete s váhou pohnout, je samozřejmě dobré omezit v jídelníčku tučné a sladké, a naopak zařadit více ovoce, zeleniny a fit potravin.
- omezte sladkosti (vybírejte si spíše ty s vysokým obsahem kakaa)
- omezte nezdravé tuky a nahraďte je zastudena lisovanými oleji
- snižte příjem soli
- nekonzumujte velké množství vajec
- omezte červené maso
- zapomeňte na průmyslově zpracované potraviny a fast foody
- vynechejte bílou mouku (bílé pečivo), nahraďte ji žitnou
- slaďte přírodně třeba sirupem z ovoce nebo neslaďte vůbec
- zvyšte příjem vlákniny a antioxidantů (ovoce, zelenina…)
- omezte kávu, černý čaj, kofeinové nápoje a sladké limonády
Tip na zdravý oběd:
KUSKUS S PEČENOU ZELENINOU A KUŘECÍM MASEM
Ingredience na 2 porce
- 400 g kuskusu enerBIO
- 200 g cukety
- 200 g lilku
- 4 šalotky
- 2 papriky kapie
- 4 lžíce lněného oleje enerBIO
- 2 propasírované stroužky česneku
- 100 g nasekaných vlašských ořechů
- bazalka, tymián, sůl, pepř
Kuskus nasypeme do misky a zalijeme 300 ml vroucí vody nebo vývaru. Osolíme, opepříme a necháme odstát pod pokličkou, dokud se tekutina do kuskusu nevsákne. Zeleninu pokrájíme, smícháme s olejem a okořeníme. Stejný postup opakujeme s kuřecím masem. Směs rozprostřeme na plech a pečeme 15–20 minut při 180–190 °C. Po deseti minutách přisypeme vlašské ořechy. Upečenou směs smícháme s kuskusem a podáváme. Můžeme dochutit strouhaným sýrem.
Zdroj: Rossmann, Fitness trenér Miloš Pejskař
